Ijsboerin en ondernemer van het jaar 2020 Demi Olsthoorn
Deze jonge ondernemer, werkzaam op Boerderij Akkerlust in Stompwijk, heeft een heerlijk beroep. Zij maakt van de verse koeienmelk het heerlijkste ijs.
Als vriendin van boer Rick van Boheemen is zij een aantal jaar geleden ingetrokken op de boerderij.
In deze podcast van Baanbreker vertelt zij hoe zij haar eigen onderneming is begonnen, hoe haar werkdagen eruit zien en wat zij zo leuk vindt aan dit werk.
En natuurlijk staat ze stil bij het feit dat zij in 2020 in Leidschendam-Voorburg is uitgeroepen tot ondernemer van het jaar!
Heb jij ook ambities om je eigen onderneming te starten? Demi vertelt je hoe zij het heeft aangepakt in deze podcast van Baanbreker op Midvliet.